晋城市古陵山淀粉有限公司自2004年成立以来,主要经营的产品有:古陵山淀粉、六泉坊水晶粉丝、粉皮。六泉坊水晶粉丝、粉皮自上市以来,逐步打开了晋城、长治、太原等市场。为了进一步的品牌拓展,公司于2009年11月3日下午3:00-6:00在富景国际饭店隆重召开了顾客座谈会。
此次顾客座谈会的主要目的是讨论古陵山发展须改进的方向以及产品生产、销售等环节现存的问题。与会人员包括六泉坊水晶粉丝的主要经销商和各位顾客代表。座谈会上,各位经销商及顾客纷纷发言,并提出了许多建设性的建议及意见,为六泉坊发展做出了不可忽视的贡献。现摘录如下:
主持人:(开场白略)。
常建强:各位来宾大家下午好,此次顾客座谈会历经数月筹备,终于拉开帷幕。我们六泉坊水晶粉丝上市近一年来,一直想和大家见见面,亲自感谢大家为古陵山做出的努力,今天这个愿望终于得以实现。借此机会,希望能和各位处在市场第一线的食品先锋交流经验,也希望大家能给古陵山提一些意见,使我们的品牌更加完善,使我们的产品走向更好的市场,走出晋城,走出山西,走向全国,实现六泉坊的营销目标:只要有粉丝的地方,就要看到六泉坊。因此这个会议是非常有必要的。
古陵山淀粉从05年投产以来,市场销售已逐步稳定。六泉坊却是“五新”:新产品、新品牌、新市场、新设备、还有我们的新人员。大家去参观工厂时已看到,我们的生产人员不是科班出身。六泉坊作为一个五新品牌来说市场推广做起来还有困难,但我坚信只要我们坚持好我们的产品质量,做好理性的市场推广计划,一定会有好的销售前景,通过全国各地的市场调查,包括:上海、北京、广州等地我们了解到自己的产品在目前的市场上发展空间还很大。
08年六泉坊水晶粉丝上市以来我们首先开展了一系列的品牌推广活动:包括广播、电视报纸等媒体品牌广告、各类展会产品推广、赛事冠名、公益事业资助等多种形式的活动。另外,各大超市还有现场品尝活动。经过努力,目前已在太原打开了市场,并有了多家固定的经销合作单位,如:田森超市、北京华联、山姆士超市、美特好超市、沃尔玛购物广场等。
主持人:现在请各位来宾,对六泉坊产品、销售以及公司发展等方面存在的问题发表意见和建议。
老胖调味樊经理:我们上午有幸参观了厂区,公司规模很大,发展也很好,前景应该不错。但是我认为咱们的产品还有不足比如:新产品少,仅有粉丝和粉皮两种,对市场推广不利;价格偏高,顾客很难接受。
老胖调味石玲玲:我主要总结了两点:第一,顾客承认六泉坊粉丝味道好,但价格偏高,受经济危机的影响,群众消费水平有所下降,销量不好。第二,促销活动太多,容易让顾客产生疑惑,我们的产品利润到底有多大。
佳丽来商贸司经理:参观完厂区我感触很深。虽然我们的产品价格相对较高,顾客的接受还需要一个过程,我相信只要我们坚持下去,就一定能够成功。
第二,产品包装本身做的是很华丽,设计很好,唯一就是不透明,跟粉丝的一贯包装有差别,很容易造成不卫生的错觉。
北京德平段亮:现在市场上土豆粉条很畅销,比如方粉皮、土豆粉条。我们也可以试试嘛。
主持人:目前为止,大家的发言已经结束了,接下来请我们的常建强董事长就大家提出的问题一一做一解答。
常建强:大家刚才提到的建议,我认为都很中肯。现在我一一进行解答。
首先,为庆祝六泉坊水晶粉丝上市一周年,我们开展了系列促销活动回馈广大顾客。我们的宗旨是:既然打折就要打动顾客的心,而非不痛不痒,既然回馈顾客当然就要自己贴钱来回馈。但我们这种大型的促销活动只能是每年一次甚至仅此一次。
第二,对于产品价格我们是参照港进和龙港的价格,这在行内也属正常价格。还有我们的粉丝是不含任何添加剂,这样对淀粉的要求比较高,造价非普通粉条可比。
第三,关于我们的产品单一,新品少这个问题,我们已经做过研究。年内我们打算开发玉米粉条,主要原料是糯玉米面和马铃薯淀粉,该产品不仅口感好,营养成分也比普通粉条高。另外还将开发燕麦,也就是大家俗称的莜麦,厥根,摩根等和马铃薯淀粉组合生产的粉条、即食产品、冷冻产品等等一些中端产品。
现代人的消费理念在改变,随着生活水平的提高,人们选产品越来越注重产品本身的健康、保健功能,而非价格。我们一定要抱有现代理念,好品牌要做到其独特之处。陵川县,生活水平没有晋城高,但销量却比晋城高的多。陵川人认为这是自己家乡的产品,他们已经把六泉坊粉丝当成一种精神上的产品。就像钻石,他的主要成分就是C,石墨的主要成分也是C,但是人们给钻石赋予了“一旦拥有,别无所求”,“钻石恒久远,一颗永流传”的意义,就与石墨有了不同。还有牛奶,作为食品,蒙牛做广告时却说“每天一斤奶,强壮中国人”,赋予了它更高的精神概念,这就是营销的作用。
我们的使命:立足现实,发挥潜力,争做食品行业的先锋。希望大家能明白并和公司站在同一条战线上共同经营我们的品牌,实现双赢。